糖質制限ダイエット5~なめ茸・味噌チーズ焼き





なめ茸

材料
えのきだけ 1束
酒 醤油 みりん 各大1
砂糖 小1

1.えのき1袋を好きなサイズに切る。

2.酒、醤油、みりん、砂糖を入れ煮て冷ます。⇒タッパーに直行しました。

砂糖は1/3のに置き換えた方がいいでしょうねぇ(^-^;

トースターで味噌チーズ焼き

材料
さば水煮缶 1個
キャベツ 少し
卵 2個
味噌 大1
オリーブオイル 大1
ピザ用チーズ テキトー

1.フライパンにオリーブオイルでキャベツを炒め、しんなりしたらさば水煮缶を汁ごと入れ、ざっくりほぐして味噌も入れる。

2.耐熱皿に卵を割り入れ、かるく混ぜ、フライパンで炒めたのを乗せる。

3.ピザ用チーズを乗せトースターでチーズに焦げ目がつくまて焼く。

ピザ用チーズがあると思ってたのに無くて( 一一) 粉チーズで代用しました。

2つに分けたけど、トースターに入る耐熱皿なら何でもいいと思いますよーっ☆彡




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