糖質制限ダイエット9~みそマヨ焼き・クリーム煮





鶏むね肉のみそマヨ焼き

材料
鶏むね肉 1枚
マヨネーズ 大2
みそ 大2

1.鶏むね肉はひとくち大のそぎ切りにし、みそとマヨネーズは混ぜておく。

2.混ぜ合わせたマヨネーズ、みそに10分漬けこむ。

3.フライパンで焼き、残りのたれを入れ絡める。

⇒マヨネーズはお肉が柔らかくなるんですね(^^)/ パサパサ感は全く無かったですっ!

あるものでクリーム煮

材料
豆乳 100ml
生クリーム 100ml
クリームチーズ 100g
コンソメ 1個
冷蔵庫にある具 適量
塩・こしょう 適量

1.ある具材を炒める。

※味ナシ作り置き野菜煮(にんじん、たまねぎ、ピーマン、白菜、しめじ、油あげ、もやし)を使いました。

2.弱火で豆乳、生クリーム、クリームチーズを入れて混ぜる。

3.コンソメ、塩こしょうで仕上げ。

とろみが足りなければ粉かんてん入れると良いそうだけど、使わなくても大丈夫でした!

クリームチーズが結構ヘビーなので、量を減らしてもいいかも。。。

ウインナー入れるつもりが忘れてた! 肉系は少し入れた方がいいと思いますっ☆彡




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